近期，吉林省市场监督管理厅组织抽检4类食品共290批次样品，检测项目见附件。具体情况如下：本次抽检样品中，合格样品283批次，不合格样品7批次。不合格样品中，餐饮食品不合格样品3批次，糕点不合格样品1批次，蔬菜制品不合格样品3批次。
不合格产品情况如下：
（一）标称公主岭市范家屯镇新温馨蛋糕城加工的老式槽子糕（自制糕点），铝的残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为吉林省食品检验所。
（二）标称公主岭市范家屯镇新温馨蛋糕城加工的老式蛋糕（自制糕点），铝的残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为吉林省食品检验所。
（三）标称公主岭市范家屯镇新温馨蛋糕城加工的长条糕（自制糕点），铝的残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为吉林省食品检验所。
（四）吉林市永鑫万客隆商贸集团有限公司延吉市河南街分公司销售的标称汪清县华新食品加工厂为进货来源的榛蘑（100克/盒、农林本色+图形商标），镉(以Cd计) 不符合食品安全国家标准规定。检验机构为吉林省食品检验所。
（五）九台区南山好又多连锁超市销售的黄花菜干（计量称重），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为吉林省食品检验所。
（六）九台区南山好又多连锁超市销售的黄瓜干（计量称重），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为吉林省食品检验所。
（七）公主岭市范家屯镇品味蛋糕店加工的麻花（糕点）（计量称重），甜蜜素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为吉林省食品检验所。
部分不合格项目的小知识
一、铝的残留量
二、甜蜜素
三、镉
四、二氧化硫残留量
