小满:最爱垄头麦,迎风笑落红

时间:2020-05-20 来源:集安广播电视台





 

二十四节气创立之后,大家对节气名称争论最多的,就是小满。“二十四气其名皆可解,独小满、芒种说者不一”。关于小满的争论,主要围绕着两个问题:
问题一,为什么叫小满?问题二,为什么只有小满没有大满?为什么叫小满?主要有三种解释:
第一种观点,小满是指麦子的籽粒将满未满,即将饱满。“小满者,物至于此小得盈满”。当然,可以特指麦子,也可以泛指各种作物即将饱满。
第二种观点,小满之名与麦子无关,所谓满,是指阳气。它象征着阳气小满,阴气将尽。天地之间充盈着阳气,“四月维夏,运臻正阳”。也就是说,小满节气所在的农历四月,阳气几近日在中天的巅峰状态。所以小满是“正阳时节”。
第三种观点,小满的满,代表雨水增加了,江河湖塘涨满了。华南谚语说:“小满江河满”。

小满之后的节气为什么不是大满呢?
宋代马永卿《懒真子》中的解读:“麦至是而始可收,稻过是而不可种矣。古人名节之意,所以告农候之早晚深矣”。
因为这是一个特别需要赶时间的时节,小满之名提醒大家做好收麦子的准备,芒种之名提醒大家做好种稻子的准备。古人为节气起名字,是颇有深意的。他的言外之意就是,如果小满之后是大满,大家就容易懈怠,节气名字就没有起到督促人们种稻的作用。
明代郎瑛《七修类稿》中的解读:“二十四气有小暑大暑、小寒大寒、小雪大雪,何以有小满而无大满也?夫寒暑以时令言,雪水以天地言,此以芒种易大满者,因时物兼人事以立义也。盖有芒之种谷,至此长大,人当效勤矣。”
他认为,冷暖体现的是季节,雨雪体现的是天气与地气之间的互动。而小满后面的节气,之所以不叫大满,体现的既是自然规律也是人间道理。因为正是农事最繁忙的时节,人需要保持勤劳,不可慵懒。所以满,籽粒可饱满,人心不可自满。
当然,我们还可以从节气预报价值的角度来看,为什么小满之后不是大满。
夏季气温升高,作物生长速度快;秋季天气转凉,作物生长速度慢。而且,夏收之后地里还要种上新的作物。小满这个节气名是提醒大家快要收麦子了。具体什么时候收呢?谚语说:“九成熟,十成收;十成熟,一成丢”。即麦子熟到九成的时候就赶紧收割,等到麦子完全熟了,熟到大满的时候那就晚了。因此,以大满来界定麦子完全成熟的时间,不具有预测价值。

《图经本草》:“大小麦,秋种、冬长、春秀、夏实,具四时中和之气,故为五谷之贵”。在人们眼中,麦子之尊贵,在于“得四时之气”。文人或许因花事稀落而伤感,但农民们在麦气浮动的田野中,没有惆怅,只有舒畅,“最爱垄头麦,迎风笑落红”。

小满一候“苦菜秀”:小满时节,苦菜繁茂,可以食用了。二候“靡草死”:靡草,是指细长的柔软的草。到了初夏时节受不了风吹雨淋,烈日暴晒,陆续枯死。三候“麦秋至”:虽然这时对我们来说是夏天,但对于即将成熟的麦子来说,已经是它们的秋天了。

小满的三个物候标识,各有各的季节:小满一候苦菜秀,这是苦菜的夏天;小满二候靡草死,这是靡草的冬天;小满三候麦秋至,这是麦子的秋天。






初夏游张园

宋·戴复古

乳鸭池塘水浅深,熟梅天气半阴晴。

东园载酒西园醉,摘尽枇杷一树金。




闲居初夏午睡起·其二

宋·杨万里

松阴一架半弓苔,偶欲看书又懒开。
戏掬清泉洒蕉叶,儿童误认雨声来。




闻蝉

唐·来鹄

绿槐阴里一声新,雾薄风轻力未匀。

莫道闻时总惆怅,有愁人有不愁人。

 



晚晴

唐·李商隐

深居俯夹城,春去夏犹清。

天意怜幽草,人间重晚晴。

并添高阁迥,微注小窗明。

越鸟巢干后,归飞体更轻。




四时田园杂兴·其二

宋·范成大

梅子金黄杏子肥,麦花雪白菜花稀。

日长篱落无人过,惟有蜻蜓蛱蝶飞。



初夏即事

宋·王安石

石梁茅屋有弯碕,流水溅溅度两陂。

晴日暖风生麦气,绿阴幽草胜花时。


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小满·民俗
春争日,夏争时。
北谷灌浆,南渠充盈。
万物欣欣然,把酒话桑麻。



农忙时节


从“小满”开始,北方大麦、冬小麦等夏熟作物开始灌浆,“小得盈满”,即籽粒逐渐饱满,是“麦穗初齐稚子娇,桑叶正肥蚕食饱”的时节。在一些稻作区,“小满”还是插秧的时日,“插小满秧”,可以保证收获季节开镰割稻。夏收、夏种、夏管的“三夏”序幕就是从“小满”拉开的,这是一年中农事活动的繁忙季节。

 


“小满动三车”


在南方,有“小满动三车”的说法,所谓“三车”,是丝车、油车、水车。此时蚕开始结茧,要“治车缫丝”,动丝车。油菜结籽了,把油菜籽送到车坊去榨油,动油车。水车的作用就更大了,旱则以车引水,涝则以车排水。谚语说 “蓄水如蓄粮,保水如保粮”,无数水车奔忙在阡陌之间。



祭蚕神


小满节气时值初夏,蚕茧结成,正待采摘缫丝,栽桑养蚕是南方农村的传统副业。因此,祭蚕神也是小满的习俗之一。小满节令相传为蚕神诞辰,所以在这一天,我国以养蚕称著的江浙一带很热闹。

 


“小满会”


至今,中原地区还保留着小满日赶集的传统,称为“小满会”。小满当日或错后一两日的集市,热闹喧天,仿佛是庄稼人的“嘉年华”。对于乡村孩童来说,可以在“小满会”的集市中疯跑、闲逛、看热闹,还可以缠着大人买玩具和小吃。火烧、油条、花米团、水煎包、胡辣汤……大人们眼看就要卖力气收麦子了,也正好趁着“小满会”打打牙祭、解解馋。



“人间有味是清苦”


从“小满”这天开始,我国很多地方正式开启夏日节奏。应注意及时补水,多吃含水及钾高的新鲜蔬菜与水果,如生菜、香蕉、猕猴桃等,同时注意优质蛋白质如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等的摄入。此外,还宜多吃一些苦味食物,如芹菜、苦瓜、茴香等,可以健脾胃助消化。



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